J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par des delicieuses Verrines avocat-truite et saumon fumee ; très faciles et vraiment gourmandes, elles sont preparees en peu de temps et sont vraiment appetissantes, ideales pour vos collations festives.
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingredients :
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– 3 tranches de truite fumee (ou saumon)
– 150 g de fromage frais
– 3/4 citron
– 1.5 avocat bien mûr
– 75 g de fromage ail et fines herbes
– 2 pots d œuf de truite
Preparation :
Comment preparer cette Verrine avocat-truite et saumon fumee ?
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Penser tout d abord à ecraser la pulpe de l’avocat dans un bol.
Saler très peu, poivrer et citronner.
Deposer 1/4 de la preparation dans chaque verrine.
Melanger le fromage frais et le fromage ail et fines herbes dans un bol avec 1 cuillère à soupe d eau pour fluidifier.
Deposer dans les verrines en une seconde couche.
Couper les tranches de saumon fume en petits morceaux, repartir dans les verrines et mettre au frais.
Votre Verrine avocat-truite et saumon fumee est prête !
Au moment de servir, decorer de quelques œufs de truite, brins de ciboulette, un filet de citron et un tour de moulin à poivres 5 baies.
