Je vous presente une succulente recette des ASPERGES AU JAMBON DINDE ET BÉCHAMEL, une recette originale et appetissante de vos tables. C’est une preparation composee d un melange d ingredients pour un resultat beau à regarder et encore meilleur à deguster. Il suffit de suivre attentivement les instructions pour profiter d un plat au bon moment.
Ingredients :
500g d asperges blanches
40g de beurre
100g de gruyère râpe
4 tranches de jambon de dinde
40g de farine
60cl de lait 1/2 ecreme
Sel et poivre du moulin
Preparation :
Comment realiser ces ASPERGES AU JAMBON DINDE ET BÉCHAMEL ?
Penser d abord à eplucher les asperges de la tête vers le bas, retirez 1cm du pied pour rafraîchir et faites cuire à la vapeur (pour moi) sinon dans une casserole d eau bouillante. Une fois cuite, laissez tiedir.
Faites la bechamel, faites fondre le beurre dans une petite casserole, versez-y la farine d un coup, melangez pour obtenir un roux, mouillez avec le lait en fouettant, salez, poivrez et laissez la bechamel epaissir en melangeant regulièrement.
Enroulez les asperges des tranches de jambon de dinde, disposez-les dans un plat allant au four, nappez de sauce bechamel et saupoudrez de fromage. Enfournez finalement dans un four prechauffe à 200° pour 30 à 35 minutes.
Vos ASPERGES AU JAMBON DINDE ET BÉCHAMEL sont prêtes !
