Brioche perdue au chocolat facile avec une delicieuse garniture au chocolat! Savez-vous que si vous mangez simplement cette tablette de chocolat, vous verrez que le cœur de ce delicieux chocolat fondra ???? C’est merveilleux, doux, parfait et très parfume.
Ideal pour le petit dejeuner, peut-être avec du lait et du cafe ou comme collation pour les enfants. Sinon, je vous conseille de changer la qualite du chocolat, vous verrez que tout le monde l’aime.
Ingredients :
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2 œufs
8 tranches de brioche un peu rassise
75 g de beurre
200 g de chocolat noir
1 c. à cafe de cannelle en poudre
30 cl de lait
80 g de sucre roux
Preparation :
Comment preparer La Brioche perdue au chocolat ?
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Prechauffez le four. Battez les œufs avec 50 grammes de cassonade et de cannelle moulue à 6-180 degres Celsius. Continuez à remuer et versez-y le lait.
Tremper les deux faces des tranches de brioche dans le melange et saupoudrer chaque face de sucre. Faire fondre un peu de beurre dans une grande casserole.
Après avoir mousser, placez le premier chapelet de tranches de brioche dans une poêle avec le côte sucre vers le bas. Après l’avoir fait dorer, saupoudrez de sucre et retournez les tranches.
Cuire toutes les tranches de brioche de cette façon et les deposer sur du papier cuisson. Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie.
Ensuite, etalez bien la moitie du disque d’or et recouvrez d’un autre disque. Cuire le pain perdu au chocolat pendant 8 minutes. Servir directement du four.
La Brioche perdue au chocolat est prête !
