Pain perdu brioché grillé à l’extérieur et fondant à l’intérieur : Moelleux !


Souvenirs d’enfance, goûters gourmands, souvenirs de ce délicieux arôme qui imprègne la maison, souvenirs de morceaux cuits à l’extérieur et fondus à l’intérieur… Le pain perdu est un plaisir simple qu’il ne faut jamais jeter.

Ingrédients :


10 cl de lait

8 tranches de pain brioché

80 g de sucre en poudre

100 grammes de beurre

3 œufs

Préparation :

Comment préparer ce Pain perdu brioché grillé à l’extérieur et fondant à l’intérieur ?


Faites chauffer le lait très doucement dans une casserole et versez-le dans un bol profond. Ajouter ensuite le sucre glace vanillé.

Mettez les œufs dans un bol à l’intérieur de l’omelette puis versez-le dans le bol.

Commencez à préparer les morceaux de brioche : trempez-les d’abord dans du lait sucré puis dans des œufs battus.

Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les tranches de brioche de chaque côté pendant quelques minutes. Étape 5 : Servir immédiatement.

Ici, le Pain perdu brioché grillé à l’extérieur et fondant à l’intérieur !