Pain perdu brioché au fromage et aux fraises : bon et moelleux !

Il vous manque des croissants ? J’ai trouvé un bon goûter/brunch/petit déjeuner (éliminez les indices inutiles) ! Voici une recette de pain perdu sucré-salé aux baies et fraises. Pas de gâchis! Je ne peux qu’imaginer ce que ça fait de voir ce dessert!

Ce dessert fruité fera sensation lors d’un dîner entre amis ou en amoureux et apportera de l’originalité pour terminer un repas stylé. Agréable pur trésor !

Ingrédients :


Lait : 15 cl

Brie : 50 g

Œuf : 1 petit

Miel d’acacia : 1 cuillère à café

Fraises : 4-5

beurre doux : 20 g

Préparation :

Comment préparer ce Pain perdu brioché au fromage et aux fraises ?


Dissolvez le miel dans le lait puis écrasez-le avec l’œuf. Plonger rapidement les tranches de pain dans ce liquide sans les remuer complètement. Faire fondre le beurre dans une grande poêle et y faire revenir les tranches de pain perdu.

S’il est doré en milieu de cuisson, retourner les tranches sur la poêle. Sur les 4 d’entre elles, côté doré vers le bas, divisez les fraises et le brie en fines tranches. Couvrez la casserole et poursuivez la cuisson (feu doux).

Faire des sandwichs avec du pain perdu, presser doucement. Servez aussitôt et gagnez ce délicieux dessert !

Et voilà ! la Recette de Pain perdu brioché au fromage et aux fraises est prête à être manger !