Afin d’arriver à vos fins, je vous assure que cette Quiche au poulet est un bon moyen !  Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon apéritif en un rien de temps pour un bon déjeuner en famille.

Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir également, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Miam !

Ingrédients :

Pâte :

Pâte brisée ou sablée

Garniture :

2 Escalopes de poulet

1/2 Boite de champignons émincés (70 g)

1/2 Poivron rouge

4 Œufs

2 Cuill à s d’huile

Du sel du poivre

1 C à c de beurre

100G de fromage râpe

3 Cuil à s de crème fraîche

3 Cuill à s de lait

1/4 De cuill à c de noix de muscade

Préparation :

Comment préparer cette Quiche au poulet ?

Dans une poêle, cuire d’abord les escalopes dans l’huile, saler et poivrer puis les émincer.

Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les champignons émincer ; salez, poivrer et remuer pendant 5 mn.

Répartir les émincés de poulet et les champignons sur la quiche.

Découper le poivron en petits dés, l’ajouter à la quiche et parsemer de fromage râpe.

Dans un bol, battre les œufs, la crème fraîche, le lait le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.

Verser le mélange sur la quiche et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 mn.

Votre Quiche au poulet est prête.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis