Découvrez la recette savoureuse d’une QUICHE AUX POIVRONS ET CHORIZO, une recette très rapide à préparer, parfaite comme idée de gouter ou à mettre sur un buffet personne ne dira non, riche et savoureuse. 30 minutes et hop votre diner est sur vos mains !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Ingrédients :
3 œufs
25cl de crème fraîche liquide
1 chorizo
3 poivrons /vert /rouge /jaune
Sel/poivre /noix muscade /ail /persil.
Préparation :
Comment alors réaliser cette QUICHE AUX POIVRONS ET CHORIZO ?
Préchauffer d’abord votre four à 200’c
Placer la pâte brisée dans un moule à tarte
Faire revenir les poivrons coupés en lamelles dans un peu d’huile d’olive (le temps qu’ils soient tendres.
Coupez le chorizo en rondelles
Dans un saladier battre les œufs avec la crème fraîche.
Saler poivrer, ajouter la noix muscade, l’ail, persil, les poivrons et le chorizo, bien mélanger
Verser la préparation sur la pâte et enfourner pour environ 40m.
