J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des biscuits au citron et aux amandes ultra frais, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! idéal pour accompagner vos salades fruits lors d’un petit déjeuner ou d’un gouter. A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

C’est une recette incontournable ! Un plat parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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– 50 g de jus de citron (un citron)

– 125 g de sucre

– 250 g de farine d’amande

– zeste râpé d’un citron

– sucre glace

Préparation : Biscuits au citron et aux amandes

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Commencer par préchauffer le four à 180 degrés.

Mettez la farine d’amande, le sucre, la zeste râpé et le jus de citron dans un bol et travaillez tous les ingrédients avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte souple et compacte.

Prenez un mélange avec vos plats principaux et faites de petites pâtisseries légèrement allongées.

Ensuite passer toutes les viennoiseries au citron et aux amandes dans le sucre glace et le broyeur sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Faites cuire les biscuits au citron et aux amandes pendant 10 minutes, elles devraient légèrement brunir.

Une fois prêts, laissez les biscuits tiédir complètement avant les retirer de la plaque.