Aujourd hui je vous devoile en exclusivite un merveilleux plat pour vos dejeuners, une QUICHE SANS PÂTE AU SAUMON FUMÉ ET AUX ASPERGES equilibree et saine à realiser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un plat à deguster pour vos dejeuners festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai delice.
Ingredients :
4 tranches de saumon fume
4 œufs
4 c. à soupe de farine
1 bocal d asperges vertes
50 cl de lait
100 g de gruyère râpe
Sel, poivre
Preparation :
Comment realiser cette QUICHE SANS PÂTE AU SAUMON FUMÉ ET AUX ASPERGES ?
Penser tout d abord à prechauffer le four à 210°C. Égouttez les asperges vertes. Sur une planche de cuisine, taillez les tranches de saumon fume et les asperges vertes egouttees en morceaux.
Prenez un saladier, cassez-y les œufs, ajoutez la farine, le lait, du sel et du poivre puis fouettez le melange. Incorporez les morceaux de saumon fume et d asperges vertes au melange. Remuez bien.
Beurrez un moule à tarte et versez-y la preparation. Parsemez la quiche de gruyère râpe. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
A la sortie du four, laissez tiedir la quiche sans pâte sur une grille puis demoulez-la sur un plat de service.
Votre QUICHE SANS PÂTE AU SAUMON FUMÉ ET AUX ASPERGES est prête !
Servez cette quiche sans pâte au saumon fume et aux asperges tiède ou froide accompagnee d une salade verte assaisonnee.
