La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail, la recette que je remonte car elle est d’actualité !

Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ces Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos tables, elle sera toujours très appréciée. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder. Donc optez pour cette délicieuse !!

Ingrédients :

– 2 cuillères à soupe de beurre

– 454 g de crevettes

– 5 oz de tomates séchées, coupés en dés

– Sel et poivre noir moulu

– 750g de bébé d’épinards

– 2 cuillères à thé d’assaisonnements italien

– 6 gousses d’ail, finement hachées

– 1 oignon, coupé en dés

– 125ml de crème 15% de style champêtre

– 125g de fromage parmesan, râpé

– 1 cuillère à thé de fécule de maïs + 1 cuillère à soupe d’eau froide

– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché

Préparation :

Comment préparer ces Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail ?

Pour débuter, dans une grande poêle, faire fondre le beurre et cuire l’ail pendant 1 minute.

Ajouter les crevettes, cuire 2 minutes de chaque côté. Réserver.

Avec le beurre restant, dorer l’oignon.

Additionner les tomates séchées, cuire pendant 2 minutes, puis réduire le feu.

Incorporer la crème, le sel et le poivre. Porter à ébullition

Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils tombent.

Incorporer le fromage parmesan.

Une fois le fromage fondu, ajouter le mélange de fécules/eau.

Remettre les crevettes.

Saupoudrer avec les assaisonnements italien et le persi frais.

Servir sur des pâtes longues (spaghetti, linguine, fettucine, etc.)

N’hésitez pas à le partager avec vos amis