La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail, la recette que je remonte car elle est d’actualité !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ces Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos tables, elle sera toujours très appréciée. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder. Donc optez pour cette délicieuse !!
Ingrédients :
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 454 g de crevettes
– 5 oz de tomates séchées, coupés en dés
– Sel et poivre noir moulu
– 750g de bébé d’épinards
– 2 cuillères à thé d’assaisonnements italien
– 6 gousses d’ail, finement hachées
– 1 oignon, coupé en dés
– 125ml de crème 15% de style champêtre
– 125g de fromage parmesan, râpé
– 1 cuillère à thé de fécule de maïs + 1 cuillère à soupe d’eau froide
– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Préparation :
Comment préparer ces Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail ?
Pour débuter, dans une grande poêle, faire fondre le beurre et cuire l’ail pendant 1 minute.
Ajouter les crevettes, cuire 2 minutes de chaque côté. Réserver.
Avec le beurre restant, dorer l’oignon.
Additionner les tomates séchées, cuire pendant 2 minutes, puis réduire le feu.
Incorporer la crème, le sel et le poivre. Porter à ébullition
Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils tombent.
Incorporer le fromage parmesan.
Une fois le fromage fondu, ajouter le mélange de fécules/eau.
Remettre les crevettes.
Saupoudrer avec les assaisonnements italien et le persi frais.
Servir sur des pâtes longues (spaghetti, linguine, fettucine, etc.)
