Facile et rapide à préparer, c’est le repas parfait pour toutes les occasions, du dîner entre amis, au déjeuner ou au dîner du dimanche, en passant par un pique-nique à l’extérieur. Utilisez deux disques de pâte feuilletée pour une cuisson simple et facile, mais n’essayez pas différents gâteaux faits maison. Choisissez des tranches ou un filet de saumon frais, si vous avez du mal à le trouver, optez pour le froid.

Ingrédients :

Œuf : 1

Rouleaux de pâtes feuilletées : 2

Filet de saumon : 500 g

Brins d’aneth : 2

Crème liquide : 10 cl

Préparation :

Comment préparer cette Tourte au saumon ?

Préchauffer le four à 7 degrés (210 Celsius). Dans un grand bol, fouetter ensemble les blancs d’œufs et la crème. Ajouter le saumon et le couper en morceaux Saler et poivrer et ajouter l’aneth ciselé.

Transférer les pâtes et placer la première pâte au fond du moule à pain.

Étaler la préparation au saumon et recouvrir de la seconde pâte. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.

Votre Tourte au saumon est prête !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis