Je vous presente une recette qui va sans doute vous plaire : Tiramisu au citron, c’est une recette de base rapide et facile, excellente pour preparer un gouter et à mettre sur un buffet pourquoi pas.

Une recette très sympa, ideale pour femme pressee !!! Un cake vite fait et en plus tout le monde s’est regale.

Ingredients :

500 g de fromage blanc maigre

2 cuillères à soupe de limoncello

3 cuillères à soupe de sirop de citron

100 g de sucre

4 blancs d œuf

Zeste + jus d un citron jaune

200 g de biscuits type boudoirs

Preparation :

Comment preparer ce Tiramisu au citron ?

Penser tout d abord à melanger le sucre avec le fromage blanc, la moitie du zeste et le jus du citron dans un saladier. Battez les blancs d œuf en neige bien ferme. Ajoutez-les delicatement à l’aide d une Maryse à la crème au fromage blanc.

Dans un bol, melangez le sirop de citron et le limoncello. Trempez la moitie des biscuits dans le melange et tapissez le fond d un plat. Étalez dessus une couche de crème. Imbibez l’autre moitie des biscuits et disposez sur la crème.

Nappez de nouveau du restant de crème. Parsemez le dessus du restant de zestes de citron. Refrigerez au minimum 3h jusqu’au moment de servir.

Votre Tiramisu au citron est maintenant prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis