« Aujourd’hui, je vous montre une delicieuse recette pour une journee ensoleillee, un ragoût de poisson froid. Une recette facile avec du thon et des legumes. Legère et savoureuse. Cette terrine est le plat parfait à deguster lors d un pique-nique. » Une terre legère pleine de fraîcheur. Disponible la veille ou le soir du matin. Servir avec un coolie à la tomate.

Ingredients :


Tomate 2

Oignon 1

Courgette 2

Œuf 5

Chapelure

Sel

Thon 1 boîte

Ail 1 gousse

Thym

Poivre

Preparation :

Comment preparer cette Terrine de thon froide aux legumes ?


Faire revenir les oignons dans une grande poêle ou une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter la citrouille hachee, les tomates hachees et les gousses d’ail hachees. Ajouter le sel et le poivre et le thym et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Battre les œufs dans un saladier, ajouter le thon egoutte et hache, bien melanger et assaisonner de sel et de poivre. Ajouter deux miettes ou de la chapelure hachee. Cuire dans un moule thermostat 8 (240°C) pendant environ 35 minutes.

Pour finir

Laisser refroidir et refrigerer juste avant de servir pour retirer les tomates à la fourchette.

Et voilà ! la Terrine de thon froide aux legumes est prête à être manger !

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