Je vous presente une recette que vous pouvez preparer avec vos enfants très facile et très rapide à realiser et, compte tenu de sa simplicite, vous pouvez l’accompagner d une bonne salade fraiche ou d une boisson si vous le souhaitez, pour un dejeuner festif, un buffet ou une collation entre vos amis !
Je parle de l’irresistible Tartiflette ou le synonyme du vrai delice !
Ingredients :
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– 600 g de pommes de terre
– 100 g de lardons fumes
– 125 g de fromage blanc 0%
– 2 gousses d ail
– 1 oignon
– 200 g de reblochon
– sel, poivre
Preparation :
Comment alors preparer cette Tartiflette ?
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Pelez d abord les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salee pendant 20 minutes.
Dans une poêle faites revenir l’oignon et l’ail haches avec l’huile d olive.
Ajoutez le lardon coupe en lamelles.
Salez, poivrez, parsemez de muscade puis laissez reduire 3 minutes sans couvercle.
Prenez un plat à gratin, mettez-y une bonne couche de pommes de terre, salez et poivrez puis recouvrez avec la moitie du fromage blanc puis ajoutez les oignons et le lardon, ensuite une dernière couche de pommes de terre puis le reste du fromage blanc.
Decoupez le demi-reblochon en fines tranches et repartissez-les partout sur les pommes de terre.
Enfournez votre tartiflette legère 20 minutes à 180°C.
Votre Tartiflette est prête !
