Voici un aperitif qui a vraiment tout pour plaire : il est pimpant, gourmand et parfaitement equilibre et presente une texture qui revirera vos papilles. Tarte à l’oignon et au fromage blanc que vous pouvez deguster votre gouter entre amis ou entre famille.

C’est l’un de sympathiques aperitifs qui conquerra tout le monde. Il sera parfait pour les occasions speciales.

Bref, une tuerie !

Ingredients :

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Pâte brisee : 1

Fromage blanc : 400 g

Gruyère râpe : 40 g

Huile d olive : 2 CàS

Oignons : 3

Œufs : 3

Sel, poivre

Preparation :

Comment realiser cette Tarte à l’oignon et au fromage blanc ?

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Prechauffez au premier lieu votre four à 180°.

Pelez et emincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d huile d olive.

Lorsqu’ils sont legèrement dores, couvrez la poêle et faites mijoter quelques minutes à feu doux.

N’hesitez pas à rajouter un peu d eau afin d eviter que cela accroche.

Fouettez les œufs dans un saladier.

Ajoutez le fromage blanc, le gruyère râpe et melangez. Ajoutez les oignons. Salez et poivrez puis melangez.

Étalez la pâte brisee dans le moule à tarte. Versez la preparation dessus.

Enfournez durant 45 minutes.

Votre Tarte à l’oignon et au fromage blanc est prête !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis