Pour satisfaire à la fois enfants et adultes, il n’y a mieux qu’une bonne tarte aux pommes et au miel. Ce dessert traditionnel dispose d un goût incomparable procurant l’envie de toujours la consommer. Il en existe nombreuses variantes très differentes en fonction de la saveur desiree. Pour que votre tarte soit belle et bien reussie, suivre etape par etape la recette suffit. Sa preparation reste très facile à realiser, de plus, les ingredients necessaires sont bon marche. En effet, la tarte aux pommes et au miel peut être consommee à tout moment de la journee. Vous pouvez en faire votre petit dejeuner ou votre goûter. Vous pouvez egalement opter pour ce delice pour accompagner les snacks lors de votre evenement familial.
Ingredients necessaires pour la preparation de la tarte
Pour realiser une tarte aux pommes et au miel, vous avez besoin de :
- 300 g de farine
- 3 œufs
- 5 pommes
- 160 g de sucre
- 80 ml d huile de graines
- 2 cuillères à soupe de miel
- 150 ml de lait demi-ecreme
- 1 sachet de levure vanillee
- 1 pincee de cannelle
- Jus de 1 citron
- q.s. sucre glace
Preparation :
Pour faire une tarte aux pommes et au miel, pesez d abord tous les ingredients et assurez-vous qu’ils soient à temperature ambiante.
Ensuite, epluchez les trois pommes et coupez-les en cubes de taille moyenne. Mettez-les ensuite dans un plat creux avec du jus de citron filtre pour eviter qu’elles se noircissent. Coupez après les deux autres pommes en tranches fines. Ces dernières serviront de decoration pour votre dessert.
En outre, par le biais d un fouet electrique, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que vous obteniez un melange leger, lisse et mousseux. Puis ajoutez-y le lait demi-ecreme ainsi que les cuillères de miel. Continuez à melanger avec votre fouet electrique. En même temps, ajoutez la farine tamisee avec la levure chimique à vanille sans oublier la poudre en cannelle. Force est de noter que vous devrez ajouter petit à petit de la farine tout en melangeant.
Enfin, ajoutez-y de l’huile de tournesol tout en melangeant pour obtenir un melange homogène et très epais. Ajoutez maintenant les pommes en des de bas en haut afin d eviter de desassembler le melange.
Pour la cuisson, huilez et farinez un moule rond et versez-y la pâte en la nivelant par le biais d une cuillère. Puis completez avec les tranches de pommes destinees pour la decoration.
Faites cuire votre tarte aux pommes et au miel au four statique prechauffe à 175-180°C pendant 45 minutes. Laissez refroidir avant de le demouler.
Enfin, decorez votre tarte de sucre glace vanille avant que vous le serviez.
