Spaghetti cremeux au saumon et aux crevettes, une recette rapide et delicieuse pour toutes les occasions ! Si vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Aujourd’hui, nous allons faire de delicieuses pâtes cremeuses Rosa au saumon et aux crevettes. Le secret de ce plat est la vinaigrette au saumon qui enrobe complètement les pâtes.
Ingredients :
– 500 g de saumon (frais)
– 100 ml de crème liquide fraîche
– 300 g de spaghettis
– 300 g de crevettes (surgelees et decortiquees)
– 1 cuillère à soupe d extrait de tomate
– 50 ml de jus de citron
– Deguster de l’huile d olive extra vierge
– Sel au goût
– Poivre au goût
Preparation :
Comment preparer cette Spaghetti cremeuse au saumon et crevettes ?
Le saumon frais est lave, la peau et les arêtes enlevees, puis coupe en carres. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, dès que l’huile est chaude, ajoutez le saumon et une pincee de sel et de poivre.
Ajouter les crevettes decortiquees et cuire à feu vif pendant 3 à 4 minutes puis melanger avec le jus de citron.
Ajouter la crème et l’extrait de tomate. Nous melangeons le tout et cuisons pendant 5 minutes en ajoutant du sel.
Melanger la moitie de la sauce, ajouter une louche d’eau de cuisson des pâtes. Nous remettons la crème obtenue dans la casserole.
Cuire les spaghettis, les egoutter juste avant le temps de cuisson indique sur la boîte et les deposer directement dans la poêle. Bien melanger le tout et si la sauce rosee est devenue trop liquide, rajouter un peu d’eau de cuisson.
Une fois bien melange, servir et deguster.
À ce stade, Spaghetti cremeuse au saumon et crevettes est prête !
