Verrine d’avocat aux fruits de mer citronnée : Un apéritif festif !

La verrine d’avocat et de fruits de mer au citron est un hors-d’œuvre élégant qui est parfait à servir pendant les mois les plus chauds de l’année, mais qui se marie également très bien lors d’occasions importantes comme Noël et le Nouvel An.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 boîte de chair de crabe

Le jus d’un citron non traité

2 avocats mûrs

Une dizaine de crevettes cuites

Paprika

1 fromage carré frais

Préparation :

Comment préparer cette Verrine d’avocat aux fruits de mer citronnée ?


Égoutter la chair de crabe, puis bien mélanger la pâte de crabe, la pâte de crabe et la poudre de chili

Sel et poivre dans un bol ; ajouter un demi-citron et mélanger

Couper l’avocat en deux et retirer la glace

Mélanger la chair de l’avocat avec le jus de citron vert restant ; sel et poivre et  une pincée de paprika

Carapaces de crevettes

Dans chaque verrine :

Verser le beurre fondu, le mélange beurre et enfin placer les deux crevettes sur  la verrine, réserver au réfrigérateur et sortir les verrines aussitôt avant de servir.

Et voilà ! la Verrine d’avocat aux fruits de mer citronnée est prête à être manger !