Je vous presente une recette raffinee pour les fêtes avec le roti de magrets de canard aux abricots et romarin. Une recette gourmande qui plaira à tous les convives autour de la table.
Cette recette associe magret de canard à l’abricot pour un mariage savoureux. Cuisinez le magret de façon elegante avec cette recette qui sera du meilleur effet sur votre table ! Les magrets sont empiles avec une farce d abricots en persillade pour former un beau rôti cuit au four.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 4 cas de miel
– 12 abricots secs
– 2 magrets de canard
– 4 frims de romarin
– sel et poivre
Preparation :
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Incisez d abord les magrets côte gras. Faire mariner une bonne demi-heure les magrets dans le miel, avec le romarin, le sel et le poivre.
Prechauffez votre four à 200°C. Assemblez les magrets chair contre chair en inserant les abricots et le romarin et ficeler comme un rôti.
Enfournez 15 à 20 minu
