C’est une recette délicieuse et élégante qui est très rapide et facile à préparer. Elle peut être une excellente proposition de buffet pour accompagner des boissons fraîches.
Ce Raffaello Maison De Noël est vraiment un petit nuage de saveurs !
Ingrédients :
- 200 g + 50 g de noix de coco râpée
- 300 g de lait concentré sucré
- 100 g d’amandes ou de noisettes entières torréfiées
Préparation :
Comment préparer ce Raffaello Maison De Noël ?
Mélanger d’abord le lait concentré et 200g de noix de coco la veille. Mettre au réfrigérateur une nuit. (Si vous êtes pressé, réfrigérez environ 3 heures.)
Le lendemain, prenez une petite quantité de pâte, remplissez-la d’amandes ou de noisettes et formez une boule avec vos mains. Roulez-y les 50g de noix de coco restants.
Garder réfrigéré.
Si vous voulez des Raffaello croustillants, des crêpes gavottes dentelles, ou tout simplement des gaufres à émietter et à déguster, ajoutez-les avant de former une boule.
