La recette ci-dessous represente une Quiche aux quatre fromages qui peut être utilisee comme suggestion de gouter ou de collation, accompagnee d une boisson de votre choix. Une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise.
Ingredients :
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120 g Gruyère râpe
60 g Roquefort
4 Œufs
Bûche de chèvre : 6 rondelles
60 g Comte râpe
Crème fraîche liquide : 20 cl
Sel, poivre
Preparation :
Comment preparer cette Quiche aux quatre fromages ?
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Prechauffez d abord votre four à 180 °C.
Deroulez la pâte feuilletee dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette, puis Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez ensuite la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette
Incorporez le gruyère et le comte et melangez bien, et versez la preparation sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus
Enfournez à 180°C durant 30 minutes environ.
Voila ! Votre Quiche aux quatre fromages est prête ! Deguster !
