La recette ci-dessous represente une Quiche aux quatre fromages qui peut être utilisee comme suggestion de gouter ou de collation, accompagnee d une boisson de votre choix. Une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise.

Ingredients :

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1 Pâte feuilletee

120 g Gruyère râpe

60 g Roquefort

4 Œufs

Bûche de chèvre : 6 rondelles

60 g Comte râpe

Crème fraîche liquide : 20 cl

Sel, poivre

Preparation :

Comment preparer cette Quiche aux quatre fromages ?

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Prechauffez d abord votre four à 180 °C.

Deroulez la pâte feuilletee dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette, puis Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez ensuite la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette

Incorporez le gruyère et le comte et melangez bien, et versez la preparation sur la pâte.

Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus

Enfournez à 180°C durant 30 minutes environ.

Voila ! Votre Quiche aux quatre fromages est prête ! Deguster !

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