Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, une succulente quiche aux quatre fromages en un rien de temps pour un bon plat en famille.
Afin d’arriver à vos fins, cette recette est un bon moyen !
Un plat qui convient particulièrement aux enfants. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Et elle se mange aussi bien chaude que froide selon vos goûts.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
———-
1 Pâte feuilletée
60 g Comté râpé
> liquide
Crème fraîche liquide : 20 cl
Bûche de chèvre : 6 rondelles
120 g Gruyère râpé
60 g Roquefort
4 Œufs
Sel, poivre
Préparation :
———-
Commencer la préparation en préchauffant le four à 180°C.
Déroulez ensuite la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette, puis Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez ensuite la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette
Incorporez le gruyère et le comté et mélangez bien, et versez la préparation sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus
Enfournez à 180°C durant 30 minutes environ.