Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, une succulente quiche aux quatre fromages en un rien de temps pour un bon plat en famille.
Afin d arriver à vos fins, cette recette est un bon moyen !
Un plat qui convient particulièrement aux enfants. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagne d une boisson froide, c’est parfait ! Et elle se mange aussi bien chaude que froide selon vos goûts.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 Pâte feuilletee
60 g Comte râpe
> liquide
Crème fraîche liquide : 20 cl
Bûche de chèvre : 6 rondelles
120 g Gruyère râpe
60 g Roquefort
4 Œufs
Sel, poivre
Preparation :
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Commencer la preparation en prechauffant le four à 180°C.
Deroulez ensuite la pâte feuilletee dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette, puis Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez ensuite la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette
Incorporez le gruyère et le comte et melangez bien, et versez la preparation sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus
Enfournez à 180°C durant 30 minutes environ.
