Bien qu’il existe de nombreuses options et goûts, il est indéniable que CE Gâteau aux pommes RESTE LA MEILLEUR ! Lorsque j’ai eu ce cake pour la première fois, il a séduit à ce jour les papilles gustatives du monde entier.
C’est un Gâteau aux pommes léger et rapide, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson froide ou un mojito ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
– 3 œufs entiers
– 170 g de sucre
– 1 sachet de levure chimique pour gâteaux
– 1 sachet de vanilline en poudre
– 1 pincée de sel
– 170 g de beurre ou 136 g d’huile de graines
– 335 g de farine
– écorce râpée d’un citron bio
– 1 verre de lait de vache ou d’amande (la quantité exacte varie en fonction du degré d’absorption de la farine, veuillez noter que la pâte doit rester un peu ferme sinon les pommes couleront)
– 2 grosses pommes
– au goût Sucre en poudre
Préparation :
Comment alors cuire ce Gâteau aux pommes ?
D’abord, mettre le beurre avec le sucre dans un bol et monter au batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
Ajouter les œufs, un à la fois, en les incorporant toujours au mixeur. Mélangez ensemble la farine, la levure, la vanille et le sel puis ajoutez le tout au mélange en alternant avec le lait.
Travaillez avec le mélangeur jusqu’à ce que le mélange soit homogène
Graisser ensuite et fariner un moule à gâteau, le mien mesure 22 cm, et le remplir de pâte, bien niveler. Épluchez les pommes et divisez-les en quartiers
Coupez chaque quartier avec un couteau mais sans aller jusqu’au bout, disposez les quartiers radialement sur le gâteau en les pressant légèrement dans la pâte
Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 45 minutes. Soyez prudent car chaque four a ses propres heures. Une fois refroidi,
Saupoudrez enfin le gâteau de sucre glace.
Votre Gâteau aux pommes est prêt !
