Pour les amateurs des apéritifs rapides, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.

Quiche au saumon fumé et crevettes simple, rapide et économique, préparée à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson de votre choix ; Afin de la réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :

Ingrédients :

1 rouleau de pâte brisée

150 g de saumon fumé

1 brique de crème liquide

2 œufs

100 g d’emmental

150 g de crevettes roses

Fromage de brie

Beurre

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer cette Quiche au saumon fumé et crevettes ?

Penser d’abord à préchauffer le four à 200°C (th.6-7).

Sur votre planche de cuisine, découpez le saumon fumé en dés.

Réservez-les dans une assiette.

Puis, enlevez la croûte du fromage de brie puis, découpez-le en petits morceaux.

Mettez-les dans un récipient.

Cassez ensuite les œufs dans un bol.

Fouettez-les en ajoutant le contenu de la brique de crème, du sel et du poivre.

Mettez-les de côté.

Prenez un plat à quiche.

Déroulez-y la pâte brisée.

Avec des ciseaux, coupez les débordements de pâte.

Piquez le fond de pâte avec la fourchette puis mettez-y les dés de saumon.

Décortiquez les crevettes puis mettez-les sur le saumon.

Ajoutez les morceaux de fromage.

Râpez l’emmenthal puis rependez-le sur la préparation.

Couvrez le tout avec le mélange aux œufs et enfournez pendant 20 min.

Votre Quiche au saumon fumé et crevettes est prête ! Savourer dès la sortie du four.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis