Pour les amateurs des aperitifs rapides, je mets à votre disposition une recette pour les deguster.

Quiche au saumon fume et crevettes simple, rapide et economique, preparee à l’aide des ingredients basiques et que vous pouvez deguster avec une boisson de votre choix ; Afin de la reussir il faut juste bien mesurer les ingredients. Il faut egalement respecter le temps et la temperature de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les etapes decrites ci-dessous :

Ingredients :

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1 rouleau de pâte brisee

150 g de saumon fume

1 brique de crème liquide

2 œufs

100 g d emmental

150 g de crevettes roses

Fromage de brie

Beurre

Sel, poivre

Preparation :

Comment preparer cette Quiche au saumon fume et crevettes ?

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Penser d abord à prechauffer le four à 200°C (th.6-7).

Sur votre planche de cuisine, decoupez le saumon fume en des.

Reservez-les dans une assiette.

Puis, enlevez la croûte du fromage de brie puis, decoupez-le en petits morceaux.

Mettez-les dans un recipient.

Cassez ensuite les œufs dans un bol.

Fouettez-les en ajoutant le contenu de la brique de crème, du sel et du poivre.

Mettez-les de côte.

Prenez un plat à quiche.

Deroulez-y la pâte brisee.

Avec des ciseaux, coupez les debordements de pâte.

Piquez le fond de pâte avec la fourchette puis mettez-y les des de saumon.

Decortiquez les crevettes puis mettez-les sur le saumon.

Ajoutez les morceaux de fromage.

Râpez l’emmenthal puis rependez-le sur la preparation.

Couvrez le tout avec le melange aux œufs et enfournez pendant 20 min.

Votre Quiche au saumon fume et crevettes est prête ! Savourer dès la sortie du four.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis