Les pommes de terre farcies sont non seulement delicieuses, mais aussi un plat incroyablement appetissant et spectaculaire. Il peut être servi aussi bien à une table de fête qu’à un dîner de famille ordinaire. Les pommes de terre farcies sont très tendances et faciles à preparer. Si vous ne l’avez jamais essaye auparavant, la recette de pommes de terre farcies aux crevettes est parfaite pour vous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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200 g de crevettes
3 c. A s. Herbes (verts)
De beurre
4 de pommes de terre
150 g campina fromage frais demi-ecreme
2 oignons de printemps
De poivre
De sel
Pour la salade :
125 g de laitue (mixte)
1 bouquets de radis
Pour la sauce :
1 c. à s. herbes
De poivre
150 ml campina crème entière (33% de matières grasses)
1 c. A s. De jus de citron
De sel
Preparation :
Comment preparer ces Pommes de terre farcies aux crevettes ?
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Badigeonner les pommes de terre. Faites-les cuire, egouttez-les pour les secher.
Chauffer le four à 200°C.
Laver les jeunes oignons. Coupez bien puis coupez en vert. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Rôtir la viande.
Combinez-le avec du fromage frais demi-ecreme Campina, des herbes vertes, des oignons verts et une demi-crevette.
Ajouter du sel et du poivre. Ajouter les pommes de terre à ce melange et ajouter un peu de beurre sur le dessus. Deposez-les sur une plaque allant au four et enfournez pour 15 minutes.
Pour la sauce :
Massez doucement la crème Campina et incorporez les herbes. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
Lavez et sechez la salade. Lavez les radis et coupez-les en rondelles. Repartir la salade de radis avec les pommes de terre dans quatre assiettes.
Terminez par les autres huîtres, les oignons verts poussent dans 1 cuillère à soupe de sauce.
Et voilà ! Vos Pommes de terre farcies aux crevettes sont prêtes à être manger !
