Aujourd hui je vous propose une recette savoureuse : On aime certainement tous les aperitifs faciles, c’est pour ça que je vous presente cette Pizza de pommes de terre, fromage et jambon ultra simple très polyvalente et parfaite pour realiser des recette de gouter et de diner gourmandes et egalement pour enrichir vos buffets de la manière façon.
D’ailleurs, cette association de saveurs est juste reussie et fantastique. Bah oui et même les yeux fermes et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Regalez-vous !
Ingredients :
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120g Farine
Sel
3 c à s parmesan
500g Pommes de terre
1 Œuf
Pour la farce
Preparation :
Comment preparer cette Pizza de pommes de terre, fromage et jambon ?
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Penser d abord à cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante et salee.
Passez les pommes de terre au presse-puree et melangez, dans la un saladier, avec une pincee de sel, le parmesan (ou pecorino), l’œuf et la farine.
Étalez la moitie de la pâte sur une poêle de 24cm de diamètre recouverte de papier sulfurise enfarine.
Ajoutez ensuite le fromage et le jambon coupes en des.
Étalez le restant de pâte sur du papier sulfurise enfarine.
Renversez le tout sur le jambon et le fromage.
Chauffez la poêle à feu doux et faites cuire la pizza d un côte comme de l’autre (aidez-vous d un couvercle pour retourner la pizza).
Votre Pizza de pommes de terre, fromage et jambon est maintenant prête !
Lorsque la pizza sera bien doree, servez sans attendre en passant un peu de beurre au pinceau sur tout la superficie.
