Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et vous cherchez des idées de recettes de déjeuners gourmands, cette recette sera votre meilleur choix : Cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons ou le vrai régal !
Rien de plus simple que de préparer cette cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons.
Ingrédients :
4 Petits cervelas
600 G de pommes de terre
Thym
200 Gr de lardons fumés
2 Gros oignons
10 Cl de bouillon de volaille
Sel
Poivre du moulin
Préparation :
Comment préparer cette cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons ?
Épluchez d’abord et émincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Four a 200 degrés. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym émietté.
Avec le bouillon de volaille. Amenez a frémissements, faire cuire a petit feu 15 a 20 minutes. Retirez la croûte du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur. Coupez le reblochon en longueur. Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon
Mettre dans un plat a four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon. Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant. Sortir le plat du four et servir.
Et voilà ! Votre cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons est prête à être manger !
