La proposition d aujourd hui est une preparation simple, très polyvalente et parfaite pour realiser des aperitifs de dejeuners gourmands et si simples.
Paniers feuilletes saumon fume qui sont en fait tellement delicieux qu’il faut faire attention à ses doigts! Ils sont très rapides, et avec un minimum d ingredients. D’ailleurs c’est une simple preparation pour deguster un aperitif copieux pour epater les invites accompagne de bonne boisson froide.
Ingredients :
– 1 rouleau de pâte feuilletee
– 3 c à cafe de pesto sans ail
– 200 g de saumon fume
– 150 g de fromage frais à tartiner
– Poivre
Preparation :
Comment realiser ces Paniers feuilletes saumon fume ?
Deroulez la pâte feuilletee et coupez des disques avec un emporte-pièce rond. Placez les disques de pâte dans des moules à muffins ou dans des moules individuels.
Piquez le fond avec une fourchette. Transferez-les au congelateur pendant 10 minutes.
Ensuite enfournez-les immediatement à 200°C (prechauffe) pendant 5/7 minutes.
Pendant ce temps preparez la crème au fromage : dans un bol, melangez 2-3 cuillères à cafe de pesto sans ail avec le fromage frais à tartiner jusqu’à obtenir une crème homogène.
Transferez la crème dans une poche à douille.
Puis, garnissez les paniers de pâte feuilletee avec la crème et ajoutez quelques tranches de saumon fume dessus.
Terminez enfin avec du poivre et citron.
Vos Paniers feuilletes saumon fume sont prêts !
