Mousse au chocolat et Baileys : Un dessert parfait de mousse au chocolat et Bailey’s! C’est un dessert léger et un digestif en même temps! C’est très facile à faire et la recette de Baileys maison est incluse

une recette réservée aux adultes. Onctueuse à souhait, légère comme tout, ce divin dessert vous amènera tout droit au septième ciel.

Impossible de lui résister, vos invités tomberont sous le charme dès la première bouchée.

préparation 15 min Temps total 15 min Portions 6

Ingrédients :

2 cuillères à thé de gélatine (sans saveur)
2 cuillères à soupe d’eau froide
1/4 de tasse (65 ml) d’eau bouillante
1/2 tasse (125 ml) de sucre
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
1 tasse et demie (375 ml) de crème (35 %)
1/2 tasse (125 ml) de Baileys (comment faire votre Baileys maison)
1 cuillère à thé d’extrait de vanille

Préparation : Mousse au chocolat et Baileys

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Saupoudrer la gélatine sur l’eau froide dans un bol. Attendre un peu (environ 1 minute) que celle-ci ramollisse.
Ajouter l’eau bouillante et mélanger jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Mettre vos bols au réfrigérateur.
Dans un bol, mélanger le sucre et la poudre de cacao. Ajouter la crème.
Battre avec votre mélangeur à main jusqu’à ce que des pics fermes se forment. Ajouter graduellement le Baileys, la vanille et l’eau (avec la gélatine) tout en battant encore à haute vitesse.
Verser dans les bols froids.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Servir!