Pain perdu au four : Sain, rapide et délicieux !


Vous cherchez une proposition d’un Pain perdu au four vraiment original, voici alors cet apéritif. Une recette simple, originale et appétissante, et il est composé de saveurs qui se subliment les unes les autres, ce Pain perdu au four sera parfait à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour une collation de famille.

Ingrédients :

– 1 baguette rassie

– 2 sachets de sucre vanillé

– 2 cuil. à soupe de vergeoise brune

– 2 œufs– 400 ml de lait

– 1 pincée de sel

– 1 cuil. à soupe de pépite de chocolat

– 30 g de beurre

Préparation :

Comment préparer ce Pain perdu au four ?

Coupez tout d’abord la baguette en tranches de 1,5 cm d’épaisseur, placez-les bien rangés dans un plat.

Fouettez le lait et les œufs, puis ajoutez le sucre vanillé et le sel. Versez ce mélange sur le pain et laissez imbibez 30 minutes puis retournez chaque tranches.

Laissez de nouveau imbiber 30 minutes (voir plus).

Répartissez les pépites de chocolat sur le pain, la vergeoise puis le beurre en petite noisettes.

Mettez au four 30 minutes à 180°C ‘ (th.6).

Dégustez tiède, seul ou accompagné de glace vanille ou chantilly pour les grands gourmands.

Version individuelle en mini cocotte, entre pain perdu et pudding.

Et voilà ! Votre Pain perdu au four est prêt à être manger !