Moule au curry : Un régal !

Voici un apéritif qui va vous plaire sans aucun doute qui est rapide, délicieux, très moelleux, je vous présente la moule au curry !

Envie de régaler vos convives avec une recette de fruits de mer rapide, abordable et conviviale ? Essayez le Mold Curry Ils sont différents de l’habituel et ils sont cuits en un rien de temps.

Ingrédients :

Sel poivre

150 ml de crème liquide

1,5 Kg de moules

1 échalotte

Piment

1cuillère à soupe de curry (quantité à voir selon les goûts et les envies)

Préparation :

Comment faire cette moule au curry ?

Laver et gratter les moules.

Faire revenir des oignons rouges finement hachés avec un peu de matière grasse. Ajouter ensuite le vin blanc, le sel, le poivre et le piment. Et chauffez un peu.

Set garçons. Après avoir ouvert le couvercle, sortez les moules et filtrez l’eau des moules à travers un tamis.

Remettre les moules dans la casserole et ajouter la crème liquide et le curry. Faire réduire la sauce.

Verser la sauce sur les moules. Servir et déguster.

A ce stade, votre moule au curry est prête !