Voici un aperitif qui va vous plaire sans aucun doute qui est rapide, delicieux, très moelleux, je vous presente la moule au curry !

Envie de regaler vos convives avec une recette de fruits de mer rapide, abordable et conviviale ? Essayez le Mold Curry Ils sont differents de l’habituel et ils sont cuits en un rien de temps.

Ingredients :

Sel poivre

150 ml de crème liquide

1,5 Kg de moules

1 echalotte

Piment

1cuillère à soupe de curry (quantite à voir selon les goûts et les envies)

Preparation :

Comment faire cette moule au curry ?

Laver et gratter les moules.

Faire revenir des oignons rouges finement haches avec un peu de matière grasse. Ajouter ensuite le vin blanc, le sel, le poivre et le piment. Et chauffez un peu.

Set garçons. Après avoir ouvert le couvercle, sortez les moules et filtrez l’eau des moules à travers un tamis.

Remettre les moules dans la casserole et ajouter la crème liquide et le curry. Faire reduire la sauce.

Verser la sauce sur les moules. Servir et deguster.

A ce stade, votre moule au curry est prête !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis