C’est ideal pour ceux qui suivent un regime mais qui ne veulent pas renoncer au goût. pour un dejeuner rapide et leger que vous pourrez deguster à la maison ou au bureau pendant le dejeuner. Il se prepare en quelques minutes et ne necessite pas de cuisson, mais doit être servi froid. Voyons ensemble les ingredients necessaires à la preparation de cette delicieuse recette.
Ingredients :
2 concombres
2 oignons
1 gousse d ail
2 avocats
1 echalotte
Quelques rondelles de gingembre frais
1 jus de citron vert
Quelques feuilles de menthe fraîches
2 petit suisse
Une pincee de piment d Espelette
Preparation :
Comment preparer La Mousse de concombre et avocat en verrines ?
Eplucher les concombres, eplucher les poivrons (enlever les pepins), ne pas oublier le gingembre
Épluchez un oignon, une echalote et de l’ail
Couper le concombre comme le gingembre
poivrons, coupes en tranches ou même en des
Couper l’avocat en 2, enlever les noyaux, retirer la pulpe
Mettre tous les ingredients dans un blender
Presser et limer et melanger les ingredients
Ajouter un rôle suisse
Ne pas oublier le sel et ajouter le piment d’Espelette
Demarrer le mixeur
Verser le produit dans des verres
Avant de placer au refrigerateur pendant 2 heures
Terminez en decorant les feuilles de menthe
C’est tellement frais !
A servir avec du surimi et autres tomates cerises !
La Mousse de concombre et avocat en verrines est prête !
