Verrines au guacamole, saumon fumé et orange : Savoureuses !

Aujourd’hui, je vous présente une recette d’apéritif chaud, à servir dans un beau verre si nous avons des convives pour un repas. J’aime associer l’orange au saumon fumé, les agrumes rendront le saumon plus sucré et le mélanger avec du guacamole je ne vous dirai pas.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– Jus d’un demi citron

– Un demi oignon

Saumon fumé ou mariné

– 3 avocats mûrs

– Demi tomate

– Un demi-bouquet de coriandre

– Orange

Préparation :

Comment préparer Les Verrines au guacamole, saumon fumé et orange ?


Nous prenons trois avocats mûrs, les coupons en tranches et versons la viande dans un bol.

On l’écrase à la fourchette et on le lave avec le jus d’un demi citron, pour ne pas s’oxyder.

Nous ajoutons une demi-tomate, un demi-oignon et un demi-bouquet de coriandre, le tout finement haché.

On avance bien, le guacamole est prêt ! On verse quelques ou trois cuillères à soupe dans des petites tasses, on ajoute le saumon tranché (ou mariné) aux tranches de jus d’orange.

Et voilà ! les Verrines au guacamole, saumon fumé et orange sont prêtes à être manger !