Madeleines sans beurre : ultras moelleuses !

Découvrez cette recette d’une madeleine très légère, sans beurre,  sans matière grasse ni sucre, moelleuse à souhait et  au goût de citron, facile à réaliser et idéale à déguster en collation.

Ingrédients :

zeste de 1/2 citron

3 cuillères à soupe de lait écrémé

120 g de farine

2 cuillères à soupe d’huile

2 œufs

80 g de fromage blanc 0%

1 cuillère à soupe de sirop d’agave

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation :

Comment préparer Madeleines sans beurre ?

Battez les œufs avec le sirop d’agave et l’huile, puis ajoutez le fromage blanc, le jus et les zestes de citron vert, le lait et mélangez.

Ajouter ensuite la farine et la levure et bien mélanger.

Répartir la préparation dans la madeleine, puis cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 15 à 20 minutes.

Votre Les Madeleines sans beurre sont prêtes à être dégustées !