Pour un repas dominical, un poulet rôti est accompagne d’un « vrai » gratin de cuisses de poulet.
Recette delicieuse, facile et rapide de Cuisses de poulet au four avec pommes de terre, Cuisses de poulet au four avec pommes de terre, une delicieuse combinaison classique qui plaira à toute la famille !
Poulet et pommes de terre grilles, un excellent repas de famille comme dejeuner ou dîner complet avec une salade verte ou des pois chiches sautes à l’ail.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 6 pommes de terre
– 4 cuisses de poulet
– 2 oignons
– 15/20 rondelles de piment seche (facultatif)
– 70 gr d emmental râpe
– 1/2 c à c de thym
– 190 de crème fraiche epaisse
– sel, poivre
Preparation :
Comment preparer ce Gratin de cuisses de poulet ?
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Prechauffer le four à 180°.
Placez vos cuisses de poulet sur la plaque à pâtisserie. Deposer quelques boutons de beurre dessus, saler et poivrer, et cuire 30 minutes.
Eplucher et couper les pommes de terre en petits carres. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec du thym, du piment, du sel et du poivre.
Sortez le poulet de l’assiette et placez les pommes de terre au fond en replaçant les cuisses en les retournant. Enfournez à nouveau pendant 15 minutes.
Melanger la crème avec l’Emmental.
Sortez le plat du four et montez la temperature à 200°.
Retournez les cuisses de poulet et versez dessus le melange crème/emmental.
Cuire encore 20 minutes et c’est prêt !!
À ce stade, le Gratin de cuisses de poulet est prêt à être utiliser.
