Voilà pour vous une savoureuse recette, elle est irrésistible que vous pouvez servir avec une bonne boisson fraiche de votre choix.

En fait c’est un Gratin de chou fleur et pommes de terre, sain et gourmand, un vrai délice en bref !

C’est la recette que vous devez tester absolument !!!

Ingrédients :

1 chou fleur

1 l de lait

80 g de farine

Noix de muscade

4 pommes de terre

80 g de beurre

Gruyère

Sel, poivre

Préparation:

Comment alors réaliser ce Gratin de chou fleur et pommes de terre ?

Commencez par préchauffer le four th.6 (180°C).

Prenez votre chou-fleur, lavez-le et coupez-le de façon à obtenir des petits bouquets.

Épluchez les pommes de terre et découpez-les en petits cubes. Vous pouvez également les passez dans un bac d’eau durant quelques minutes pour enlever l’excès d’amidon.

Faites fondre le beurre, ajoutez la farine puis le lait.

Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

Goûtez l’assaisonnement, voir s’il est bien à votre goût.

Mettez les légumes crus dans un plat à gratin et versez dessus 1/2 verre d’eau. Recouvrez le tout de béchamel puis parsemez de gruyère.

Votre gratin de chou-fleur et pommes de terre est presque prêt. Il ne reste plus qu’à l’enfourner pendant 25 min.

Votre Gratin de chou fleur et pommes de terre est prêt !

Et voilà ! Après les 25 minutes de cuisson, votre gratin est prêt ! Vous sentez la bonne odeur gratinée ? Il ne vous reste plus qu’à vous régaler. Un plat de famille généreux et gourmand qui régalera les petits comme les grands !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis