Voilà pour vous une savoureuse recette, elle est irresistible que vous pouvez servir avec une bonne boisson fraiche de votre choix.

En fait c’est un Gratin de chou fleur et pommes de terre, sain et gourmand, un vrai delice en bref !

C’est la recette que vous devez tester absolument !!!

Ingredients :

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1 chou fleur

1 l de lait

80 g de farine

Noix de muscade

4 pommes de terre

80 g de beurre

Gruyère

Sel, poivre

Preparation:

Comment alors realiser ce Gratin de chou fleur et pommes de terre ?

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Commencez par prechauffer le four th.6 (180°C).

Prenez votre chou-fleur, lavez-le et coupez-le de façon à obtenir des petits bouquets.

Épluchez les pommes de terre et decoupez-les en petits cubes. Vous pouvez egalement les passez dans un bac d eau durant quelques minutes pour enlever l’excès d amidon.

Faites fondre le beurre, ajoutez la farine puis le lait.

Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

Goûtez l’assaisonnement, voir s’il est bien à votre goût.

Mettez les legumes crus dans un plat à gratin et versez dessus 1/2 verre d eau. Recouvrez le tout de bechamel puis parsemez de gruyère.

Votre gratin de chou-fleur et pommes de terre est presque prêt. Il ne reste plus qu’à l’enfourner pendant 25 min.

Votre Gratin de chou fleur et pommes de terre est prêt !

Et voilà ! Après les 25 minutes de cuisson, votre gratin est prêt ! Vous sentez la bonne odeur gratinee ? Il ne vous reste plus qu’à vous regaler. Un plat de famille genereux et gourmand qui regalera les petits comme les grands !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis