Gratin de chou-fleur au poulet : Une recette parfaite !

Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Gratin de chou-fleur au poulet : Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce Gratin de chou-fleur au poulet car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.

Régalez-vous !

Ingrédients :

1 Chou-fleur

2 Pommes de terre

10cl Lait demi-écrémé

Huile d’olive 1 cuillère à soupe

350g Filets de poulet

10 cl Crème fraîche

50g Parmesan râpé

1 gousse Ail

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de chou-fleur au poulet ?

Commencer par préchauffer le four à 180°C. Pelez et écrasez l’ail.

Découpez le chou-fleur en fleurettes. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, coupez le poulet en cubes et faites-les dorer dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes.

Dans un saladier, mélangez le lait avec la crème fraîche, l’ail, le sel et le poivre.

Dans un plat à gratin, répartissez le chou-fleur, les pommes de terre et le poulet. Versez la crème et parsemez de parmesan. Enfournez pour 20 minutes puis servez bien chaud.

Votre Gratin de chou-fleur au poulet  est prêt !