Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Gratin de chou-fleur au poulet : Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce Gratin de chou-fleur au poulet car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.
Régalez-vous !
Ingrédients :
10cl Lait demi-écrémé
Huile d’olive 1 cuillère à soupe
350g Filets de poulet
10 cl Crème fraîche
50g Parmesan râpé
1 gousse Ail
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de chou-fleur au poulet ?
Commencer par préchauffer le four à 180°C. Pelez et écrasez l’ail.
Découpez le chou-fleur en fleurettes. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, coupez le poulet en cubes et faites-les dorer dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez le lait avec la crème fraîche, l’ail, le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin, répartissez le chou-fleur, les pommes de terre et le poulet. Versez la crème et parsemez de parmesan. Enfournez pour 20 minutes puis servez bien chaud.
Votre Gratin de chou-fleur au poulet est prêt !