Gaufres de pommes de terre au comté : Super savoureuses !

Les gaufres fraîches et surtout faites maison sont toujours délicieuses ! Grand ou petit, tout le monde apprécie cette pâtisserie classique. Mais avez-vous déjà mangé une gaufre copieuse ? Avec des pommes de terre et du Comté ? Sinon, il est  temps d’essayer cette incroyable tendance alimentaire – nous avons la recette pour vous !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


15 cl de crème fraîche épaisse

50 g de farine

Comté râpé

400 g de pommes de terre

2 œufs

40 beurre fondu

Sel

Noix de muscade

Poivre

Persil plat

Préparation :

Comment préparer ces Gaufres de pommes de terre au comté ?


Pelez et lavez les pommes de terre. Râpez avec un filet, puis pressez le plus d’eau possible avec les mains (j’ai oublié de le faire ! Dans un saladier, battez une omelette, ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez, et de la muscade finement hachée.des panais aplatis (à votre

Tamiser la farine et battre au batteur électrique jusqu’à consistance lisse. Incorporer la purée de pommes de terre. Faire fondre le beurre, puis ajouter les pommes de terre et remuer à nouveau.

Ajoutez des arachides à votre goût, mais nous pouvons être généreux ! (Je l’ai fait à l’oeil!) Et mélangé. Faire chauffer le gaufrier, au niveau de la température, verser une grande louche de préparation sur chaque grille, étaler un peu puis refermer le gaufrier

Cuire 78 minutes. Couper les gaufres en deux pour former 2 triangles et servir  chaud.

Gaufres de pommes de terre au comté sont prêtes à être dégustées !