Vous pouvez offrir cette délicieuse recette à vos proches, l’inviter à table en accompagnement d’une boisson froide de votre choix.
Découvrez alors comment faire ce Gâteau de pommes en gratin à la maison en respectant les étapes ci-dessous.
Ingrédients :
– 2 pommes
– 2 œufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 cuillère à soupe de vergeoise blonde
– 50 g de sucre
– 20 cl de crème liquide
– 15g de beurre demi-sel
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau de pommes en gratin ?
D’abord, épluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Dans une poêle avec 15 g de beurre, faites revenir à feu doux les lamelles de fruits. Saupoudrez de vergeoise. Laissez compoter 5 à 10 min pour que les pommes restent légèrement croquantes et déposez-les dans un moule beurré.
Faites ensuite blanchir les œufs avec le sucre et incorporez la crème liquide puis versez doucement sur les pommes.
Saupoudrez d’un sachet de sucre vanillé, et enfournez dans un four préchauffé à 180° (th : 6) pour 30 mn environ.
