Gâteau au yaourt et aux fraises : Moelleux !

C’est un moyen rapide et facile de faire un gâteau au yaourt à la fraise Vous avez un stock de fraises bien frais, et vous songez à faire un dessert moelleux qui plaira au palais de toute la famille ! Notre formule est certainement la bonne solution. Dégustez-le tiède ou frais, avec une crème anglaise ou même une glace à la vanille pour en profiter.

Un dessert léger et délicieux qui est facile à préparer est le gâteau grec au yogourt aux fraises, parfait pour le printemps. La recette est très simple et le résultat sera doux et délicieux. Ce gâteau est très approprié pour préparer de délicieuses collations ou pour le petit-déjeuner quotidien.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


250 g de farine

6 cuillères à soupe de sucre

500 g de fraises

2 gros œufs

1,5 cuillères à café de levure chimique

300 g de yaourt grec

Amandes effilées

125 g de beurre ou beurre végétal

Du sucre glace pour saupoudrer

Préparation :

Comment préparer Le Gâteau au yaourt et aux fraises ?


Tous les ingrédients doivent être à température ambiante, puis mélanger le beurre avec le sucre, puis ajouter œuf après œuf, puis tamiser la farine avec la levure chimique

Ajouter la farine au mélange œuf/beurre/sucre entrecoupé de yaourt. et mélanger délicatement, de préférence à l’aide d’une fourchette.

Lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés, prenez un moule carré mesurant 21 cm x 26 cm ou rond d’un diamètre d’environ 20/22 cm

Beurrez et saupoudrez les amandes effilées sur le pourtour du moule.

Verser la pâte en veillant à ce qu’elle soit épaisse et lisse, puis disposer les fraises préalablement lavées et coupées en deux

Enfourner environ 50 minutes à 160 º C (utiliser un bâton en bois pour vérifier la cuisson, le gâteau doit être sec).

Refroidir le gâteau aux fraises à température ambiante.

À ce stade, Le Gâteau au yaourt et aux fraises sera prêt à être dégusté.