C’est un moyen rapide et facile de faire un gâteau au yaourt à la fraise Vous avez un stock de fraises bien frais, et vous songez à faire un dessert moelleux qui plaira au palais de toute la famille ! Notre formule est certainement la bonne solution. Degustez-le tiède ou frais, avec une crème anglaise ou même une glace à la vanille pour en profiter.

Un dessert leger et delicieux qui est facile à preparer est le gâteau grec au yogourt aux fraises, parfait pour le printemps. La recette est très simple et le resultat sera doux et delicieux. Ce gâteau est très approprie pour preparer de delicieuses collations ou pour le petit-dejeuner quotidien.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


250 g de farine

6 cuillères à soupe de sucre

500 g de fraises

2 gros œufs

1,5 cuillères à cafe de levure chimique

300 g de yaourt grec

Amandes effilees

125 g de beurre ou beurre vegetal

Du sucre glace pour saupoudrer

Preparation :

Comment preparer Le Gâteau au yaourt et aux fraises ?


Tous les ingredients doivent être à temperature ambiante, puis melanger le beurre avec le sucre, puis ajouter œuf après œuf, puis tamiser la farine avec la levure chimique

Ajouter la farine au melange œuf/beurre/sucre entrecoupe de yaourt. et melanger delicatement, de preference à l’aide d’une fourchette.

Lorsque tous les ingredients sont bien melanges, prenez un moule carre mesurant 21 cm x 26 cm ou rond d’un diamètre d’environ 20/22 cm

Beurrez et saupoudrez les amandes effilees sur le pourtour du moule.

Verser la pâte en veillant à ce qu’elle soit epaisse et lisse, puis disposer les fraises prealablement lavees et coupees en deux

Enfourner environ 50 minutes à 160 º C (utiliser un bâton en bois pour verifier la cuisson, le gâteau doit être sec).

Refroidir le gâteau aux fraises à temperature ambiante.

À ce stade, Le Gâteau au yaourt et aux fraises sera prêt à être deguste.

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