Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac : Généreux et facile !


Ce dessert est prêt en deux ou trois mouvements. Suivez mes instructions et vous obtiendrez la recette tout de suite en premier ! Il a été réalisé par le célèbre chef français Cyril Lignac. Vous ravirez vos invités avec ce gâteau brillant.

Cette pâtisserie gourmande à la saveur unique est très facile à préparer. Délectez-vous de cette merveille en toute occasion ! Chaque bouchée vous procurera un plaisir inégalable.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

Pour le gâteau :

– 250 g de mascarpone

– 4 œufs

– 1 pincée de sel

– 40 g de farine

– 200 g de chocolat noir

– 75 g de sucre

Pour la couverture :

– 50 g de beurre

– 100 g de chocolat noir

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac ?


Faites fondre le chocolat noir dans une double poêle et laissez-le refroidir.

Faire du mascarpone à l’aide d’un batteur électrique.

Ajouter le chocolat et un œuf à la fois en continuant de mélanger.

Terminer par du sucre glace et de la farine raffinée. Travaillez jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse. Remplissez le moule sur environ 22 cm de large. Verser la pâte et cuire au four préchauffé à 160°C pendant environ 25-30 minutes.

Calmons-nous. Faire fondre le chocolat et le beurre et décorer le gâteau.

Mettre au réfrigérateur pendant au moins quelques heures. Servez le gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac.

Et voilà ! le Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac est prêt à être manger !