Je vous présente un succulent cake, une recette originale et appétissante de vos tables. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster. Essayer ce Far breton et vous n’allez pas le regretter !
Ingrédients :
– 250 g Farine
– 4 Œufs
– 10 cl Rhum
– 20 g Beurre
– 1 litre Lait
– 175 g Sucre
– 150 g Pruneau
– Infusion de thé pour macérer
Préparation :
Comment réaliser ce Far breton ?
Commencer par faire macérer les pruneaux dans du thé.
Dans un grand saladier, verser la farine, 1 pincée de sel, et casser les œufs, bien mixer en évitant les grumeaux.
Ajouter lait, sucre et rhum et remuer encore.
Égoutter les pruneaux, les incorporer à la préparation.
Beurrer un moule, y verser la pâte et enfourner à four très chaud (thermostat 9, 270°C), puis au bout de 10 minutes baisser le four (thermostat 7, 210°C). Laisser finalement cuire 35 minutes.
Votre Far breton est prêt !