Far breton : Une gourmandise !

Je vous présente un succulent cake, une recette originale et appétissante de vos tables. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster. Essayer ce  Far breton et vous n’allez pas le regretter !

Ingrédients :

– 250 g Farine

– 4 Œufs

– 10 cl Rhum

– 20 g Beurre

– 1 litre Lait

– 175 g Sucre

– 150 g Pruneau

– Infusion de thé pour macérer

Préparation :

Comment réaliser ce Far breton ?

Commencer par faire macérer les pruneaux dans du thé.

Dans un grand saladier, verser la farine, 1 pincée de sel, et casser les œufs, bien mixer en évitant les grumeaux.

Ajouter lait, sucre et rhum et remuer encore.

Égoutter les pruneaux, les incorporer à la préparation.

Beurrer un moule, y verser la pâte et enfourner à four très chaud (thermostat 9, 270°C), puis au bout de 10 minutes baisser le four (thermostat 7, 210°C). Laisser finalement cuire 35 minutes.

Votre  Far breton est prêt !