Il existe differentes façons de cuire les pommes de terre. Sans doute, elles sont toujours savoureuses quoi que ce soit le mode de cuisson employe. Aujourd hui, on vous propose des pommes de terre cuites au four sans huile, qui se revèle très appetissant et delicieux. De plus elles conviennent parfaitement à ceux qui suivent un regime alimentaire. Une recette facile à realiser et qui ne demande pas beaucoup d ingredients. Qu’attendez-vous pour la preparer ?
Les ingredients utiles pour des pommes de terre cuites au four sans huile
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La realisation de cette savoureuse recette requiert l’utilisation des ingredients suivants :
1kg de pommes de terre
2 gousses d ail
Assez de romarin
Un filet d huile d olive extra-vierge
Poivre
Preparation
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Les pommes de terre cuites au four sans huile se realisent parfaitement par le biais des etapes suivantes. Tout d abord, allumez le four et chauffez-le à une temperature de 200° . En attendant, tapissez une lèchefrite assez grande contenant suffisamment de papier sulfurise.
Puis, occupez-vous des pommes de terre qui après avoir ete bien lavees et epluchees doivent être coupees en differents quartiers. Assurez que les dimensions de ces dernières se coïncident les unes avec les autres pour que la cuisson s’effectue de manière uniforme.
Une fois cela fait, passez les tubercules sous un jet d eau courante en assurant de les bien nettoyer pour enlever l’amidon qui risque de compromettre le resultat. Si vous avez du temps, laissez-les tremper dans de l’eau froide pour une heure.
Ensuite, prenez un chiffon et sechez-les. Repetez la même operation avec un papier absorbant pour qu’il ne reste aucune humidite sur les legumes.
Placez les pommes de terre dans une lèchefrite. Assaisonnez d un filet d huile, du sel, du poivre et des epices qui vous conviennent. Melangez bien
Enfin, ajoutez l’ail et faites cuire dans un four prechauffe à 200° pendant 40 minutes. Une fois prêtes, servez-les !
