Pour avoir un savoureux plat au diner, pourquoi pas opter pour une recette simple et unique à l’instar des omelettes aux champignons cuites au four. Elles vous conquerront à la première bouchee. Le goût delicat des œufs se marie parfaitement avec les champignons et les assaisonnements. L’ensemble donne un goût unique incroyablement bon. Realisez ce plat et vous verrez que tout le monde va l’adorer. De plus, la preparation s’avère très facile et rapide.
Ingredients utiles pour preparer des omelettes aux champignons cuites au four
Vous aurez juste besoin de quelques ingredients très pratiques pour obtenir un resultat reussi.
8 œufs
150 g de champignons pioppini
½ oignon rouge
2 cuillères à cafe d olives Taggiasca
4 cuillères à soupe de parmesan râpe
1 piment frais
Huile d olive vierge extra
Thym frais
Sel
Poivre
Preparation
La realisation des omelettes aux champignons cuites au four se realise simplement en suivant les etapes suivantes. Tout d abord, prenez l’oignon ainsi que les champignons, epluchez et coupez-les en cubes.
Ensuite, dans une poêle antiadhesive, faites chauffer deux cuillères à soupe d huile. Hachez finement l’oignon et le piment et mettez-les ensuite dans la poêle. Faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devient transparent. Puis, ajoutez les champignons et faites cuire à feu pendant 5 minutes. Assaisonnez de sel, transferez les ingredients dans un bol et laissez-les refroidir.
Par ailleurs, prenez un autre bol. Cassez les œufs et mettez-les dedans, melangez bien à l’aide d un fouet. Ajoutez-y ensuite le parmesan, les champignons, les olives taggiasca, quelques feuilles de thym, une pincee de sel et de poivre fraîchement moulu.
Enfin, repartissez le melange dans 4 cocottes en porcelaines. Mettez au four prechauffe à 180° pendant 12 à 15 minutes. Une fois sorties du four, vous pouvez servir vos omelettes aux champignons cuites au four.
