Terrine de jambon au chèvre et pomme de terre : Parfaite !

Nous voulons des aliments frais. Ce jambon de chèvre et pomme de terre est parfait pour cela. C’est en train de fondre. C’est frais C’est bon. Idéal en été. Il a un autre avantage important. Elle se prépare à l’avance et vous attend sagement. Pour moi, c’est un régal pour les beaux jours.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


8 tranches de Jambon LE BON PARIS fumé de HERTA

300 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature

1/2 bouquet de ciboulette

3 pommes de terre Roseval

75 g d’Allumettes Fumées HERTA

1/2 oignon rouge

1/2 bouquet de cerfeuil

1 pincée de poivre

Préparation :

Comment préparer cette Terrine de jambon au chèvre et pomme de terre ?


Filmez le fond du moule à cake puis tapissez le dessus des tranches de jambon. Mettez les pommes de terre dans une casserole, blanchissez-les à l’eau froide, épluchez-les et coupez-les en fines tranches.

Faites revenir les allumettes dans une petite poêle puis placez-les sur du papier absorbant. Hachez l’oignon rouge et ciselez la ciboulette et le cerfeuil. Mélangez délicatement le fromage de chèvre aux pommes de terre, la ciboulette et l’oignon, les allumettes, poivrez.

Ajouter ce mélange au jambon, plier les tranches de jambon, bien compacter et placer au réfrigérateur pendant 3 heures. Démouler au moment de servir et couper en belles tranches.

Et voilà ! la Terrine de jambon au chèvre et pomme de terre est prête à être manger !