Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne boisson fraiche ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un dessert de gouter festif ou une collation entre vos amis !
Je parle de l’irrésistible Dessert ricotta & bananes ou le synonyme du vrai délice !
Ingrédients :
15 g de chocolat noir râpé
100 ml d’eau tiède
15 g de gélatine en poudre
400 g de ricotta
2 bananes
1 c à soupe d’édulcorant stévia (ou 2 c à soupe de sucre)
Préparation :
Comment alors préparer ce Dessert ricotta & bananes ?
Tout d’abord, faites fondre la gélatine en poudre dans de l’eau tiède en remuant avec une cuillère
Mettez la ricotta dans un bol, ajoutez-y les bananes (préalablement épluchées et coupées en morceaux) et mélangez avec un mixeur plongeant pour obtenir un mélange lisse
Pour ceux qui aiment un goût plus sucré, vous pouvez ajouter de la stévia (ou du sucre)
Puis, filtrez la gélatine et incorporez-la au mélange
Mixez bien jusqu’à ce que la consistance devienne un peu mousseuse
Versez ensuite le mélange dans un plat à gratin rectangulaire de 10×15 cm
Parsemez la surface de chocolat noir râpé et réservez le dessert au réfrigérateur pendant quelques heures
Enfin, coupez-le en tranches et servez !
Votre Dessert ricotta & bananes est prêt !
