Aujourd’hui je vous propose de partir en Italie avec cette recette d’un crocodile d’ete ensoleille, un delicieux crocodile à la tomate et à la mozzarella, une recette très rapide et savoureuse, et un repas complet et nutritif en moins de 10 minutes !
C’est rapide et facile, mais delicieusement prepare. Excellent pour le dejeuner et le dîner, il peut aussi être une excellente collation et un aperitif amusant. Bien sûr, il y a quelques secrets à remplir au mieux selon les goûts de chacun. Les idees principales ne sont pas rares …
Ingredients :
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un peu de beurre
4 tranches de pain de mie
2 pincees de fleur de sel
6 fines tranches de tomate
2 traits de vinaigre balsamique
2 cuillères à cafe rases d herbes de Provence
8 fines tranches de parmesan
2 filets d huile d olive
1 boule de mozzarella di buffalla (à savoir que je n’en ai mis qu’une pour croques)
Preparation :
Comment preparer ce Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella ?
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Mettez un peu de beurre de chaque côte de chaque morceau de pain.
Saupoudrer de farine cellule et dos. Mettez 4 tranches de parmesan, 3 tranches de tomates dans une casserole.
Arroser d’huile d’olive et d’une goutte de vinaigre balsamique.
Saupoudrer la cellule de farine et de poivre. Ajouter la moitie de la mozzarella en tranches et recouvrir d’une tranche de pain, beurre à part.
Parsemez d’herbes de Provence. Faites cuire les crocus sur l’appareil jusqu’à ce qu’ils se colorent.
Le Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella est prêt à être deguste !
