Le plat aujourd hui est une preparation simple, très polyvalente et parfaite pour realiser des diners gourmands et festifs.
Des crevettes sautees aux legumes qui sont en fait tellement delicieuses qu’il faut faire attention à ses doigts! Elles sont très rapide, et avec un minimum d ingredients. D’ailleurs c’est une simple preparation pour un plat copieux pour epater les invites accompagne de bonne salade fruits ou d une boisson froide.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 kg de crevettes
3 cuillères à soupe d ail et de gingembre ecrase
1 motte de brèdes Tompouce
1 oignon
Poivre
4 carottes
Sel
Preparation :
Comment realiser ces crevettes sautees aux legumes ?
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Marinez les crevettes avec une pincee de sel et de poivre. Entre temps, epluchez et decoupez les carottes en lanières et hachez grossièrement les brèdes. Ensuite faites cuire les carottes dans une casserole d eau pendant 3-5 minutes. Puis laissez egoutter. Decoupez l’oignon en rondelles.
Ensuite faites-les revenir dans une poêle beurree pendant 2 minutes et rajoutez les crevettes. Laissez mijoter pendant 15 minutes. Rajoutez les carottes et les brèdes. Laissez mijoter pendant 2 minutes. Salez si necessaire. Servez avec un riz blanc.
Votre crevette sautee aux legumes est prête !
