Beignets de pommes de terre : Un vrai délice !


Voilà pour vous un savoureux apéritif, il est irrésistible que vous pouvez servir avec une bonne boisson fraiche de votre choix.

En fait ce sont des Beignets de pommes de terre croquants et tendres, un vrai délice en bref !

C’est la recette que vous devez tester absolument !!!

Ingrédients :

– 6 pommes de terre

– 2 œufs

Ciboulette

Crème fraîche

– Sel, poivre

– 1 cuillère à soupe de farine

Préparation:

Comment alors réaliser ces Beignets de pommes de terre ?

Râper tout d’abord les pommes de terre crues et ajouter les œufs battus, le sel, le poivre et la farine tamisée. Bien mélanger le tout. Dans une poêle, mettre un peu d’huile. Avec une cuillère à soupe prendre la préparation et faites des galettes, de la taille de votre paume.

Mettre ensuite à cuire et faire bien dorer de chaque coté (environ 3 minutes chaque face). Disposer sur du papier absorbant pour les égoutter et enlever l’excédent de gras. Saupoudrer de ciboulette hachée et accompagner de crème fraîche.

Vos Beignets de pommes de terre sont prêts !

Servis avec une salade verte !