J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par des delicieuses Courgettes hot-dog ; très facile et vraiment gourmand, il est prepare en peu de temps et est vraiment appetissant, ideal pour vos aperitifs festifs.
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingredients :
– 2 courgettes
– 80 g de gouda ou de cheddar en tranches fines soit 4 tranches de 20 – g chacune
– 3 cuil. à soupe ou à table de ketchup
– 4 saucisses de volaille, de Strasbourg ou vegetariennes
– 40 g de fromage râpe ou 4 belles pincees
– 1 cuil. à soupe ou à table de moutarde
Preparation :
Comment preparer ces Courgettes hot-dog ?
Penser tout d abord à lavez les courgettes, coupez les extremites et evidez le centre avec les pepins à l’aide d une cuillère parisienne (voir plus haut les explications en photos).
Posez les courgettes dans un plat micro ondable ou faites les cuire à la vapeur. Faites-les cuire au four à micro-ondes 5 minutes à puissance maximale ou 10 minutes à la vapeur.
Etape: 3
Faites chauffer le four à 200 ° C ou 390 ° F.
Pendant ce temps, mettez la moutarde et le ketchup dans un bol et melangez.
Si vous n’avez pas trouve des tranches de gouda ou de cheddar toutes prêtes, faites de fines tranches de fromage.
Mettez dans chaque cavite des courgettes 3 cuillères à cafe de melange moutarde-ketchup.
Posez 1/2 tranche de gouda puis juste à côte une autre demie tranche. Posez et enfoncez un peu la saucisse. Disposez les saucisses garnies dans un plat à four.
Saupoudrez chaque courgette d une grosse pincee de fromage râpe.
Faites cuire au four prechauffe 8 minutes environ soit jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Vos Courgettes hot-dog sont prêtes !
Servez aussitôt accompagne de riz complet, de boulgour, de sarrasin ou de quinoa pour une repas plus complet.
